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Der vorliegende Band dokumentiert die Festveranstaltung, die anlässlich des 20-jährigen Bestehens der Lehrerausbildung für die beruflichen Fachrichtungen Gesundheitswissenschaften, Pflegewissenschaften und Kosmetologie am 7. Februar 2003 an der Universität Osnabrück stattfand. Er enthält Vorträge und Diskussionsbeiträge zu aktuellen Fragen der Lehrerausbildung für berufsbildende Schulen und der Berufsbildung im Humandienstleistungsbereich. Darüber hinaus werden ausgewählte fachrichtungsbezogene Forschungs- und Diskussionsschwerpunkte aus drei parallel durchgeführten Workshops vorgestellt. Dieses Buch wendet sich an alle, die forschend oder lehrend in diesen relativ jungen Fachrichtungen der Lehrerausbildung tätig sind.