Analise da producao e consumo de hortalicas organicas em Goiania

A agricultura orgânica vem se destacando como uma das alternativas ao modo de produçăo agrícola convencional. Vários fatores podem ser observados, tais como atender aos padrőes de consumo atuais, diminuir a degradaçăo do meio ambiente e a contaminaçăo do solo, do agricultor e do consumidor expostos aos defensivos agrícolas. No entanto, esse segmento de mercado, ainda, é desconhecido por muitos, pois apresenta alguns entraves ao seu desenvolvimento devido ŕs dificuldades de encontrá-los e ao preço. Desta forma, o objetivo desta pesquisa foi avaliar a produçăo e o consumo de hortaliças orgânicas, o perfil dos consumidores destes produtos e dos convencionais na regiăo metropolitana de Goiânia/GO. A pesquisa foi realizada por meio de questionários sócio-econômicos em feiras de hortaliças orgânicas e convencionais. A avaliaçăo do perfil do consumidor mostrou que predomina o sexo feminino, entre 40 a 60 anos, casados e com filhos. Apresentam alta renda familiar e escolaridade. Existe um público alvo na regiăo metropolitana de Goiânia. A produçăo está relacionada com os ciclos naturais de cada variedade, e a distribuiçăo na rede varejista é o principal problema para o consumo.