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Diante da necessidade da busca de novas fontes oleaginosas que sejam adequadas como matéria-prima para a síntese de biodiesel, devido a crescente demanda nacional de produçăo deste biocombustível, pesquisas tęm sido voltadas para a descoberta de sementes que atendam essa necessidade e possam ajudar a abastecer o mercado, altamente aquecido. Para realizar o processo de seleçăo é indispensável conhecer o teor e a qualidade do óleo das sementes. O método clássico utilizado na avaliaçăo do teor de óleo é a extraçăo por solvente, um processo demorado e destrutivo em relaçăo ŕs amostras. A ressonância magnética nuclear de hidrogęnio (RMN de 1H) é um método alternativo que pode fornecer o teor de forma rápida, sem destruir a amostra, além de possibilitar a correlaçăo das constantes de relaxaçăo transversal das amostras (T2) com parâmetros de qualidade das mesmas, como índice de cetano, viscosidade cinemática e índice de iodo.