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Dans un contexte énergétique marqué par une demande excessive en énergie, l'augmentation de la consommation d'énergie est actuellement inéluctable dans tous les secteurs d'activité. La minimisation de ces couts peut en effet être la principale exigence pour un changement du comportement de la part des consommateurs, d'une amélioration de l'efficacité énergétique et d'une maitrise du cout énergétique dans les divers secteurs. Dans ce contexte, le transport routier est l'un des secteurs les plus gourmands en énergie avec une consommation de l'ordre de 40% par rapport à la consommation énergétique nationale et responsable de l'émission de 28% de gaz à effet de serre (GES) par rapport aux autres secteurs. A cet égard, l'industrie laitière Laiterie, constituée d'une flotte de transport sous froid industriel, s'inscrit parfaitement dans cette optique d'efficacité énergétique. Le présent projet a pour objectif d'identifier les principaux gisements d'économie d'énergie à exploiter, pour pouvoir proposer les actions de réduction du coût de transport nécessaires. Ceci est établi moyennant un audit énergétique approprié suivant les directions des normes: ISO 50 001- NF 16247-4