Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł
DPD 25.99 zł
Paczkomat 13.99 zł
ORLEN Paczka 10.99 zł
Poczta Polska 18.99 zł
Jak kupować
Pomoc
Dostawa
InPost 13.99 zł
DPD 25.99 zł
Paczkomat 13.99 zł
ORLEN Paczka 10.99 zł
Poczta Polska 18.99 zł
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
Doradca ds. zakupów
Jesteśmy tu dla Ciebie!
(32) 444 93 66
Moje konto
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści.
Załóż konto bezpłatnie
▸
Pusty :-(
0
Baking and Bakeries
Język
Angielski
Angielski
Książka
Miękka
A staple food in many diets, bread has been baked since ancient times and is considered a basic nece...
Cały opis
Kod Libristo: 04170862
?
22 b
22 b
37.07
zł
Na zamówienie
Wysyłamy za 17-26 dni
30 dni na zwrot towaru
Mogłoby Cię także zainteresować
/
Mapa
34.47
zł
A staple food in many diets, bread has been baked since ancient times and is considered a basic necessity by many. "Baking and Bakeries" charts the history of baking, from the ancient breads cooked with grain-paste through the introduction of yeast, to modern day variations. The author describes the different methods used in baking and the range of tools and machinery used. Focusing chiefly on the industrial bakeries of the Victorian era, with a final chapter addressing modern day improvements, this book takes a look at the development of the industry as well as the traditions of baking that have survived for centuries.
Informacje o książce
Pełna nazwa
Baking and Bakeries
Autor
H. Müller
Język
Angielski
Angielski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2008
Liczba stron
32
EAN
9780852638019
ISBN
0852638019
Kod Libristo
04170862
Wydawnictwo
Bloomsbury Publishing
Waga
98
Wymiary
148 x 151 x 4
