phone (32) 444 93 66
LIBRISTO 0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł DPD 25.99 zł Paczkomat 13.99 zł Poczta Polska 18.99 zł ORLEN Paczka 11.02 zł
phone Kontakt phoneJak kupować

Coffee Flavor Chemistry

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka Coffee Flavor Chemistry Ivon Flament
Kod Libristo: 04893376
Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc, październik 2001
This, the first comprehensive review of coffee flavor chemistry is entirely dedicated to flavor comp... Cały opis
? points 1243 b
2 117.21 zł
50 % szansa Przeszukamy cały świat Kiedy dostanę książkę?

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

WORRISOME HEART PVG MELODY GARDOT / Miękka
common.buy 64.16 zł
Lermontov Robert Reid / Miękka
common.buy 161.81 zł
Terre: Description Des Phenomenes de la Vie Du Globe. [Volume 2] (Ed.1868-1869) Elisee Reclus / Miękka
common.buy 214.58 zł
Indre-et-Loire: Montrésor (Puzzle) Alain Gaymard / Gra
common.buy 180.90 zł
Sweet Deception Angel Nicholas / Miękka
common.buy 54.86 zł
Putney and Roehampton Patrick Loobey / Miękka
common.buy 67.06 zł
Mit Auge und Ohr Klaus Kanzog / Twarda
common.buy 226.57 zł
About Marsupials Cathryn Sill / Miękka
common.buy 31.37 zł
Printed Icon in Early Modern Italy Lisa Pon / Twarda
common.buy 548.11 zł
New Era for Irrigation Committee on the Future of Irrigation in the Face of Competing Demands / Twarda
common.buy 272.15 zł
Cambridge Checkpoints Preliminary Chemistry Roger SladeMaureen Slade / Miękka
common.buy 92.44 zł
Short History of My Philosophy Agnes Heller / Twarda
common.buy 593.59 zł

This, the first comprehensive review of coffee flavor chemistry is entirely dedicated to flavor components and presents the importance of analytical techniques for the quality control of harvesting, roasting, conditioning and distribution of foods. aeo Provides a reference for coffee specialists and an introduction to flavor chemistry for non--specialists aeo The author is a research chemist with Firmenich SA, one of the few great flavor and fragrance companies in the world aeo Contains the most recent references (up to 2001) for the identification of green and roasted coffee aroma volatiles

Informacje o książce

Pełna nazwa Coffee Flavor Chemistry
Autor Ivon Flament
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2001
Liczba stron 424
EAN 9780471720386
ISBN 0471720380
Kod Libristo 04893376
Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc
Waga 966
Wymiary 196 x 255 x 30

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo