Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł

InPost 13.99 zł DPD 25.99 zł Paczkomat 13.99 zł Poczta Polska 18.99 zł ORLEN Paczka 10.99 zł

Kontakt

Jak kupować

Pomoc

Moje konto

▸ Pusty :-(

$Książka Culinary Math 4e Linda Blocker$

Culinary Math 4e

Name: Culinary Math 4e
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 09380334
Price: 305.07 PLN
Availability: InStock

Linda Blocker

Julia Hill

The Culinary Institute of America (CIA)

Język

Angielski

Książka Miękka

$Książka Culinary Math 4e Linda Blocker$

Kod Libristo: 09380334

Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc, styczeń 2016

Written by two former instructors at The Culinary Institute of America, this revised and updated gui... Cały opis

Kod Libristo: 09380334

179 b

305.07 zł

Dostępna u dostawcy w małych ilościach Wysyłamy za 11-15 dni

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

Řekni mi, kde tě bolí, a já ti řeknu proč Michel Odoul

/ Miękka

40.31 zł

Six Sigma Quality Improvement with Minitab 2e G Robin Henderson

/ Miękka

295.19 zł

Out of the Box: 25 Cardboard Engineering Projects for Makers Jemma Westing

/ Twarda

82.82 zł

Professional Chef Level 1 Diploma Neil Rippington

/ Miękka

187.41 zł

The Ultimate Steak Cookbook: Mouthwatering Steak Recipes You Can't Get Enough Of Sophia Freeman

/ Miękka

66.35 zł

Management by Menu 4e Lendal H. Kotschevar

/ Miękka

787.38 zł

Intel Trusted Execution Technology for Server Platforms William Futral

/ Miękka

192.30 zł

Stella Batts Jennifer Bell

/ Miękka

31.82 zł

Written by two former instructors at The Culinary Institute of America, this revised and updated guide is an indispensable math resource for foodservice professionals everywhere. Covering topics such as calculating yield percent, determining portion costs, changing recipe yields, and converting between metric and U.S.

Informacje o książce

Pełna nazwa Culinary Math 4e

Autor Linda Blocker, Julia Hill, The Culinary Institute of America (CIA)

Język

Angielski

Oprawa Książka - Miękka

Data wydania 2016

Liczba stron 256

EAN 9781118972724

ISBN 1118972724

Kod Libristo 09380334

Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc

Waga 676

Wymiary 274 x 216 x 13

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Inne gałęzie techniki i nauki stosowane > Inne dziedziny i zawody inżynieryjne > Hotelarstwo i turystyka – zawody

Lifestyle, hobby i rozrywka > Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu > Ogólne książki o gotowaniu i przepisy kulinarne

Matematyka i nauki ścisłe > Matematyka

Podaruj tę książkę jeszcze dziś

To łatwe

1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Dostawa

Doradca ds. zakupów