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Etude de Ph nom nes Loin de l'' quilibre
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Cette thčse concerne deux classes de systčmes hors équilibre. Premičrement, nous étudions des systčmes présentant des modes de Goldstone soumis ŕ des champs oscillants: ŕ l'aide de plusieurs champs orthogonaux, il est possible de réduire successivement la symétrie des modčles initiaux; un modčle Heisenberg peut devenir un modčle ayant une symétrie Ising. Deuxičmement, nous proposons des réalisations microscopiques des modčles de pičges introduits pour comprendre les phénomčnes de vieillissement dans les verres. Seuls les modčles entropiques, par opposition ŕ ceux dits activés, présentent des températures effectives différentes de celle du bain thermique. Enfin, nous généralisons les modčles d'espace de phases en considérant des évolutions locales en énergie.
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