phone (32) 444 93 66
LIBRISTO 0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł DPD 25.99 zł Paczkomat 13.99 zł ORLEN Paczka 10.99 zł Poczta Polska 18.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować

Flavor Chemistry

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka Flavor Chemistry Roy Teranishi
Kod Libristo: 01379133
Wydawnictwo Springer Science+Business Media, sierpień 1999
Celebrating the founding of the Flavor Subdivision of the Agriculture and Food Chemistry Division of... Cały opis
? points 154 b
261.68 zł
Dostępna u dostawcy w małych ilościach Wysyłamy za 13-16 dni

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

TOP
Alfred's Basic Adult All In One Course 1 Willard A. Palmer / Pierścieniowa
common.buy 72.19 zł
TOP
Poses for Fashion Illustration (Card Box) Fashionary / Miękka
common.buy 105.70 zł
TOP
Advanced Grammar in Use Book with Answers and Interactive eBook Martin Hewings / Miękka
common.buy 127.14 zł
TOP
Animal Rescue Patrick George / Twarda
common.buy 46.86 zł
Ex Libris Postcards / Twarda
common.buy 60.53 zł
Atlantropa Articles Cody Franklin / Miękka
common.buy 58.93 zł
Luxury World Mark Tungate / Twarda
common.buy 195.46 zł
PRINCIPLES OF BIOMEDICAL ETHICS Tom L. Beauchamp / Miękka
common.buy 534.13 zł
Zapowiedź
Now & Then Robert B. Parker / Miękka
common.buy 60.53 zł
Wind in the Willows (Penguin Classics Deluxe Edition) Kenneth Grahame / Miękka
common.buy 60.53 zł
Handbook Epictetus Epictetus / Miękka
common.buy 36.89 zł
Longing for Less Kyle Chayka / Twarda
common.buy 93.93 zł
Language of Life and Death William Labov / Miękka
common.buy 106.20 zł
Dot to Hot at the Movies Lily Magnus / Miękka
common.buy 46.76 zł
Old Books, New Technologies David McKitterick / Twarda
common.buy 546.90 zł
Jack and Nancy Quentin Blake / Miękka
common.buy 64.71 zł

Celebrating the founding of the Flavor Subdivision of the Agriculture and Food Chemistry Division of the American Chemical Society, this book provides an overview of progress made during the past 30-40 years in various aspects of flavor chemistry as seen by internationally renowned scientists in the forefront of their respective fields. In addition, it presents up-to-date findings in the areas of flavor chemistry, analytical methods, thermally produced flavors and precursors, enzymatically produced flavors and precursors, and sensory methods and results.

Informacje o książce

Pełna nazwa Flavor Chemistry
Autor Roy Teranishi, Emily L. Wick, Irwin Hornstein
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 1999
Liczba stron 439
EAN 9780306461996
ISBN 0306461994
Kod Libristo 01379133
Wydawnictwo Springer Science+Business Media
Waga 840
Wymiary 155 x 235 x 241

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo