phone (32) 444 93 66
LIBRISTO 0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł DPD 25.99 zł Paczkomat 13.99 zł ORLEN Paczka 10.99 zł Poczta Polska 18.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować

Food Processing

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka Food Processing Michele Marcotte
Kod Libristo: 06689475
Wydawnictwo Taylor & Francis Inc, sierpień 2005
Covers the physical, chemical and microbiological basis of the different methods of food preservatio... Cały opis
? points 669 b
1 137.69 zł
Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 9-12 dni

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

TOP
Royal Cenhagen Porcelain: Animals and Figurines Robert J. Heritage / Twarda
common.buy 136.62 zł
Creating Safe Environments for LGBT Students Michael J Bayly / Miękka
common.buy 327.30 zł
Singing the Lord's Song in a Strange Land / Miękka
common.buy 176.61 zł
Life Assurance Contracts Andrew McGee / Miękka
common.buy 633.06 zł
Mitten in Europa Andreas Herholz / Miękka
common.buy 331.09 zł
Optimal Control of Credit Risk Didier Cossin / Miękka
common.buy 516.18 zł
Fusion de Imagenes Con Wavelets Rodrigo Nava / Miękka
common.buy 233.65 zł
Antique Majolica Around the House Jeffrey B. Snyder / Twarda
common.buy 169.63 zł
Food Chemical Risk Analysis David R. Tennant / Miękka
common.buy 793.83 zł
Translating Theory and Research Into Educational Practice / Twarda
common.buy 855.06 zł
Japan's Economy in War and Reconstruction Jerome B. Cohen / Miękka
common.buy 315.43 zł
Fishery Committee for the Eastern Central Atlantic Food and Agriculture Organization Fishery Committee for the Eastern Central Atlantic / Miękka
common.buy 83.96 zł
Gabler Kompakt-Lexikon Internet Lenny Ghersi / Miękka
common.buy 331.09 zł

Covers the physical, chemical and microbiological basis of the different methods of food preservation with reference to the application of three of the widely used commercial processes: thermal processing, freezing, and dehydration. This book also provides an overview of technological advances in other methods of preservation.

Informacje o książce

Pełna nazwa Food Processing
Autor Michele Marcotte
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2005
Liczba stron 440
EAN 9781587160080
ISBN 9781587160080
Kod Libristo 06689475
Wydawnictwo Taylor & Francis Inc
Waga 790
Wymiary 157 x 239 x 30

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo