Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł

InPost 13.99 zł DPD 25.99 zł Paczkomat 13.99 zł ORLEN Paczka 10.99 zł Poczta Polska 18.99 zł

Kontakt

Jak kupować

Pomoc

Moje konto

▸ Pusty :-(

Fruit Preservation

Name: Fruit Preservation
Brand: Springer-Verlag New York Inc.
SKU: 09511142
Price: 1170.78 PLN
Availability: InStock

Amauri Rosenthal

Rosires Deliza

Gustavo V. Barbosa-Cánovas

Jorge Welti-Chanes

Język

Angielski

Książka Twarda

Kod Libristo: 09511142

Wydawnictwo Springer-Verlag New York Inc., luty 2016

This book is a review and discussion of perspectives and trends on the present and potential use of... Cały opis

Kod Libristo: 09511142

685 b

1 170.78 zł

Dostępna u dostawcy w małych ilościach Wysyłamy za 13-16 dni

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

Season of the Dragonflies Sarah Creech

/ Miękka

54.86 zł

Potato Sprout Inhibition Using Gamma Irradiation Uneeb Athar

/ Miękka

154.16 zł

Crossing the Rubicon Siegel Shael

/ Miękka

98.79 zł

Nichtraucherschutz I Lukmann

/ Miękka

40.71 zł

We Became Mexican American Carlos B Gil

/ Miękka

62.58 zł

Gordon Demetrius Charles Boulger

/ Miękka

97.09 zł

Reading the Poetry of First Isaiah J. Blake Couey

/ Twarda

770.75 zł

LUDO Lizika Deufel

/ Miękka

33.19 zł

This book is a review and discussion of perspectives and trends on the present and potential use of emerging technologies as applied to fruit preservation. It will present the general basics of emerging technologies and their advantages in comparison to conventional technologies, with emphasis on food quality, safety, environmental and economical issues, and benefits. Several examples will be provided regarding preservation, sensory and nutritional characteristics of the processed food products, as well as consumer perception in different countries.

Informacje o książce

Pełna nazwa Fruit Preservation

Autor Amauri Rosenthal, Rosires Deliza, Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Jorge Welti-Chanes

Język

Angielski

Oprawa Książka - Twarda

Data wydania 2016

Liczba stron 532

EAN 9781493933099

ISBN 1493933094

Kod Libristo 09511142

Wydawnictwo Springer-Verlag New York Inc.

Waga 980

Wymiary 155 x 235 x 37

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności

Matematyka i nauki ścisłe > Chemia

Podaruj tę książkę jeszcze dziś

To łatwe

1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Dostawa

Doradca ds. zakupów