Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł

InPost 13.99 zł DPD 25.99 zł Paczkomat 13.99 zł Poczta Polska 18.99 zł ORLEN Paczka 10.99 zł

Kontakt

Jak kupować

Pomoc

Moje konto

▸ Pusty :-(

Handbook of Food Enzymology

Name: Handbook of Food Enzymology
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 06693758
Price: 2368.85 PLN
Availability: InStock

Język

Angielski

Książka Twarda

Kod Libristo: 06693758

Wydawnictwo Taylor & Francis Inc, grudzień 2002

Discussing methods of enzyme purification, characterization, isolation, and identification, this boo... Cały opis

Kod Libristo: 06693758

1393 b

2 368.85 zł

Na zamówienie Wysyłamy za 17-26 dni

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

Colposcopy in Diagnosis and Treatment of Preneoplastic Lesions Malcolm Coppleson

/ Miękka

516.53 zł

Caring for the Older Adult With Cancer in the Ambulatory Setting Diane Cope

/ Miękka

638.98 zł

Viyolonsel Ögretiminde Rubric A. Semih Birel

/ Miękka

191.00 zł

Oh Pure and Radiant Heart Lydia Millet

/ Twarda

107.97 zł

How a Molecule Folds Xinyu Tang

/ Miękka

221.74 zł

Entwicklung und Perspektiven der Psychosomatik in der Bundesrepublik Deutschland Stephan Ahrens

/ Miękka

331.31 zł

UEbergangsphase Von Der Primarschule Ins Gymnasium Aus Elternsicht Katriina Vasarik Staub

/ Miękka

285.01 zł

Progress in Food Engineering Research & Development

/ Twarda

918.71 zł

Last Exit Fran Yariv

/ Miękka

65.66 zł

Patriarch of the American Frontier Durbin

/ Miękka

62.36 zł

Come into My Heart, Lord Jesus Stormie Omartian

/ Twarda

68.85 zł

Discussing methods of enzyme purification, characterization, isolation, and identification, this book details the chemistry, behavior, and physicochemical properties of enzymes to control, enhance, or inhibit enzymatic activity for improved taste, texture shelf-life, nutritional value and process tolerance of foods and food products.

Informacje o książce

Pełna nazwa Handbook of Food Enzymology

Język

Angielski

Oprawa Książka - Twarda

Data wydania 2002

Liczba stron 1128

EAN 9780824706869

ISBN 9780824706869

Kod Libristo 06693758

Wydawnictwo Taylor & Francis Inc

Waga 2250

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności

Podaruj tę książkę jeszcze dziś

To łatwe

1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Dostawa

Doradca ds. zakupów