phone (32) 444 93 66
LIBRISTO 0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł DPD 25.99 zł Paczkomat 13.99 zł ORLEN Paczka 10.99 zł Poczta Polska 18.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować

Handbook of Food Products Manufacturing - Principles, Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits and Functional Foods

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka Handbook of Food Products Manufacturing - Principles, Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits and Functional Foods Y. H. Hui
Kod Libristo: 04881056
Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc, maj 2007
Covers the manufacturing and processing of foods in: Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectiona... Cały opis
? points 1294 b
2 211.65 zł
Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 14-18 dni

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

Invention of Nature Andrea Wulf / Miękka
common.buy 65.00 zł
Jesus Always, Padded Hardcover, with Scripture References Sarah Young / Twarda
common.buy 60.89 zł
McCance and Widdowson's The Composition of Foods R.A. McCance E.M. Widdowson / Miękka
common.buy 355.94 zł
The Long Road Home Martha Raddatz / Miękka
common.buy 69.21 zł
Physiological Mechanisms and Adaptation Strategies in Plants Under Changing Environment Parvaiz Ahmad / Twarda
common.buy 798.98 zł
Zapowiedź
Water Supplies for Rural Communities Colin Ball / Miękka
common.buy 70.42 zł
Bubble Tea: Classic, Fun, and Refreshing - Bubble Teas to Make at Home Beyah del Mundo / Twarda
common.buy 51.66 zł
Handbook of Fermented Meat and Poultry 2e Regine Talon / Twarda
common.buy 1 258.87 zł
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing 2e Y. H. Hui / Twarda
common.buy 1 894.32 zł
Handbook of Food Products Manufacturing 2V Set e Set Y. H. Hui / Twarda
common.buy 3 865.41 zł
Handbook of Food Science and Technology 1 Romain Jeantet / Twarda
common.buy 775.20 zł
Handbook of Food Products Manufacturing Y. H. Hui / Twarda
common.buy 2 171.32 zł
Frocodile Ate My Socks Rebecca Sampson / Miękka
common.buy 88.18 zł
Web Services Security and E-business G. S.V. Radha K. Rao / Twarda
common.buy 477.34 zł
Mastering The New Medical Terminology Through Self-Instructional Modules Peggy Stanfield / Miękka
common.buy 286.52 zł
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing Nirmal K. Sinha / Twarda
common.buy 1 730.49 zł

Covers the manufacturing and processing of foods in: Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits, and Functional Foods Includes coverage of manufacturing principles Presents details of commercial processing for each commodity including (where appropriate) a general introduction, ingredients, technologies, types and evaluation of industrial products, special problems, types and evaluation of consumer products, and processing and product trends Includes truly international coverage with editors and contributors from all over the world.

Informacje o książce

Pełna nazwa Handbook of Food Products Manufacturing - Principles, Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits and Functional Foods
Autor Y. H. Hui
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2007
Liczba stron 1152
EAN 9780470125243
ISBN 0470125241
Kod Libristo 04881056
Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc
Waga 1748
Wymiary 187 x 252 x 52

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo