phone (32) 444 93 66
LIBRISTO 0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł DPD 25.99 zł Paczkomat 13.99 zł ORLEN Paczka 10.99 zł Poczta Polska 18.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować

Handbook of Food Products Manufacturing

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka Handbook of Food Products Manufacturing Y. H. Hui
Kod Libristo: 04881057
Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc, maj 2007
This authoritative reference covers food-manufacturing principles, and details the processing and ma... Cały opis
? points 1270 b
2 169.09 zł
50 % szansa Przeszukamy cały świat Kiedy dostanę książkę?

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

Jacob's Room Virginia Woolf / Miękka
common.buy 42.48 zł
About That Night Julie James / Miękka
common.buy 31.56 zł
Eternal Flower Koji Arai / Twarda
common.buy 191.11 zł
Handbook of Fermented Meat and Poultry 2e Regine Talon / Twarda
common.buy 1 257.58 zł
Formulating, Packaging and Marketing of Natural Cosmetic Products Dayan / Twarda
common.buy 709.66 zł
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing 2e Y. H. Hui / Twarda
common.buy 1 892.38 zł
Handbook of Food Products Manufacturing 2V Set e Set Y. H. Hui / Twarda
common.buy 3 863.85 zł
Boston Terrier (A Vintage Dog Books Breed Classic) E.J. Rousuck / Miękka
common.buy 174.68 zł
Handbook of Food Products Manufacturing - Principles, Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits and Functional Foods Y. H. Hui / Twarda
common.buy 2 211.79 zł
365 Main Courses / Twarda
common.buy 73.05 zł
Mastering The New Medical Terminology Through Self-Instructional Modules Peggy Stanfield / Miękka
common.buy 286.22 zł
Environmental Management Accounting for Cleaner Production Stefan Schaltegger / Miękka
common.buy 1 030.17 zł
Nuclear Energy Zeynel Alkan / Twarda
common.buy 2 836.17 zł
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing Nirmal K. Sinha / Twarda
common.buy 1 728.42 zł
Anne Boleyn Elizabeth Norton / Twarda
common.buy 111.84 zł
Food Plant Sanitation Y. H. Hui / Twarda
common.buy 1 784.74 zł

This authoritative reference covers food-manufacturing principles, and details the processing and manufacturing of products in the fields of: Health, Meat, Milk, Poultry, Seafood, and Vegetables. Includes an overview of food manufacturing principles Presents details of commercial processing for each commodity including (where appropriate) a general introduction, ingredients, technologies, types and evaluation of industrial products, special problems, types and evaluation of consumer products, and processing and product trends For each commodity, information includes the details of commercial processing of several representative foods.

Informacje o książce

Pełna nazwa Handbook of Food Products Manufacturing
Autor Y. H. Hui
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2007
Liczba stron 1248
EAN 9780470125250
ISBN 047012525X
Kod Libristo 04881057
Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc
Waga 1866
Wymiary 187 x 252 x 56

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo