Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł
DPD 25.99 zł
Paczkomat 13.99 zł
Poczta Polska 18.99 zł
ORLEN Paczka 10.99 zł
Jak kupować
Pomoc
Dostawa
InPost 13.99 zł
DPD 25.99 zł
Paczkomat 13.99 zł
Poczta Polska 18.99 zł
ORLEN Paczka 10.99 zł
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
Doradca ds. zakupów
Jesteśmy tu dla Ciebie!
(32) 444 93 66
Moje konto
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści.
Załóż konto bezpłatnie
▸
Pusty :-(
0
Introduction to Professional Foodservice
Język
Angielski
Angielski
Książka
Twarda
One unique feature which sets this book apart from every other introduction to the basics of foodser...
Cały opis
Kod Libristo: 04892291
?
475 b
475 b
807.84
zł
Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 15-20 dni
30 dni na zwrot towaru
Mogłoby Cię także zainteresować
One unique feature which sets this book apart from every other introduction to the basics of foodservice management its focus on customer orientation. Crucial aspects of food-service management are covered throughout from the customer's point of view - from menus, sanitation and safety, and service and dining room management to cost control and purchasing.
Informacje o książce
Pełna nazwa
Introduction to Professional Foodservice
Autor
Wallace L. Rande
Język
Angielski
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
1995
Liczba stron
296
EAN
9780471577461
ISBN
0471577464
Kod Libristo
04892291
Wydawnictwo
John Wiley & Sons Inc
Waga
738
Wymiary
185 x 262 x 24
Kategoria
Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe
>
Inne gałęzie techniki i nauki stosowane
>
Inne dziedziny i zawody inżynieryjne
>
Hotelarstwo i turystyka – zawody
