Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł
DPD 25.99 zł
Paczkomat 13.99 zł
Poczta Polska 18.99 zł
ORLEN Paczka 11.02 zł
Jak kupować
Pomoc
Dostawa
InPost 13.99 zł
DPD 25.99 zł
Paczkomat 13.99 zł
Poczta Polska 18.99 zł
ORLEN Paczka 11.02 zł
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
Doradca ds. zakupów
Jesteśmy tu dla Ciebie!
(32) 444 93 66
Moje konto
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści.
Załóż konto bezpłatnie
▸
Pusty :-(
0
Microbial Food Safety
Język
Angielski
Angielski
Książka
Miękka
In this book, some of the most qualified scientists review different food safety topics, ranging fr...
Cały opis
Kod Libristo: 14201940
?
154 b
154 b
262.26
zł
Dostępna u dostawcy w małych ilościach
Wysyłamy za 13-16 dni
30 dni na zwrot towaru
Mogłoby Cię także zainteresować
/
Miękka
126.33
zł
/
Miękka
96.74
zł
In this book, some of the most qualified scientists review different food safety topics, ranging from emerging and reemerging foodborne pathogens, food regulations in the USA, food risk analysis and the most important foodborne pathogens based on food commodities. This book provides the reader with the necessary knowledge to understand some of the complexities of food safety. However, anybody with basic knowledge in microbiology will find in this book additional information related to a variety of food safety topics.
Informacje o książce
Pełna nazwa
Microbial Food Safety
Autor
Omar A. Oyarzabal, Steffen Backert
Język
Angielski
Angielski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2016
Liczba stron
262
EAN
9781493939541
ISBN
1493939548
Kod Libristo
14201940
Wydawnictwo
Springer-Verlag New York Inc.
Waga
710
Wymiary
178 x 254 x 16
