phone (32) 444 93 66
LIBRISTO 0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł DPD 25.99 zł Paczkomat 13.99 zł Poczta Polska 18.99 zł ORLEN Paczka 11.02 zł
phone Kontakt phoneJak kupować

Microbiology of Meat and Poultry

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka Microbiology of Meat and Poultry R.J. Board
Kod Libristo: 01392000
Wydawnictwo Springer, Berlin, listopad 2006
Offering a review of the subject, this book covers: the physiology of bacteria, yeasts and molds ass... Cały opis
? points 603 b
1 027.37 zł
Dostępna u dostawcy w małych ilościach Wysyłamy za 13-16 dni

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

Dítě s postižením zraku Klára Kochová; Markéta Schaeferová / Miękka
common.buy 35.57 zł
Coulson and Richardson's Chemical Engineering V. Shankar / Miękka
common.buy 526.32 zł
Mischen von Feststoffen Ralf Weinekötter / Miękka
common.buy 331.82 zł
Indian Fairy Tales Joseph Jacobs / Miękka
common.buy 72.55 zł
Oxford Handbook of Local and Regional Democracy in Europe John Loughlin / Twarda
common.buy 788.09 zł
Christopher Marlowe Richard Wilson / Miękka
common.buy 323.22 zł
Francisco de Asís y la ecología José Antonio Merino / Miękka
common.buy 65.56 zł
fragen - suchen - entdecken 4. Ausgabe Bayern Barbara Ort / Książka
common.buy 72.75 zł
Einführung in die Schulpädagogik und die Unterrichtsplanung Gernot Gonschorek / Karta
common.buy 114.93 zł
Neurochemical Basis of Autism Gene J. Blatt / Twarda
common.buy 795.58 zł
Discrete-continuum Coupling Method to Simulate Highly Dynamic Multi-scale Problems Jean-Luc Charles / Twarda
common.buy 772.29 zł
Metabolic Syndrome Among Postmenopausal Women Azidah A Kadir / Miękka
common.buy 234.17 zł
Manuel Pratique de Construction Traitant Des Traces de Routes Et de Chemins de Fer Gonin-E / Miękka
common.buy 70.85 zł
Felix Dahn: Werkmanuskripte und Briefkorrespondenz Veronika Keller / Miękka
common.buy 288.54 zł
Founding Fathers Ronald Rudin / Miękka
common.buy 273.35 zł
Sozialgeschichte der klassischen Musik Irmgard Jungmann / Twarda
common.buy 158.71 zł

Offering a review of the subject, this book covers: the physiology of bacteria, yeasts and molds associated with meat and poultry products; the microbiology of industrial slaughtering, processing, packaging and storage technologies; and food safety and quality control. It is useful for microbiologists and technologists in the meat industry.

Informacje o książce

Pełna nazwa Microbiology of Meat and Poultry
Autor R.J. Board, A.R. Davies
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2007
Liczba stron 346
EAN 9780751403985
ISBN 0751403989
Kod Libristo 01392000
Wydawnictwo Springer, Berlin
Waga 701
Wymiary 155 x 235 x 24

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo