phone (32) 444 93 66
LIBRISTO 0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł DPD 25.99 zł Paczkomat 13.99 zł ORLEN Paczka 10.99 zł Poczta Polska 18.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować

Nové receptúry a technológia pokrmov

Język SłowackiSłowacki
Książka Twarda
Książka Nové receptúry a technológia pokrmov Konrád Kendík
Kod Libristo: 00144900
Wydawnictwo Nová práca, listopad 2011
Druhé vydanie tejto knihy je podstatne rozšírené a doplnené o viac ako 200 receptúr. Kniha obsahuje... Cały opis
? points 117 b
199.50 zł
Dostępna u dostawcy Wysyłamy do 2 dni

30 dni na zwrot towaru

Klienci kupili także

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování Konrád Kendík / Twarda
common.buy 164.04 zł
Nové receptúry a technológia pokrmov pre domácnosti Konrád Kendík / Twarda
common.buy 141.31 zł
Receptúry diétnych pokrmov Konrád Kendík / Twarda
common.buy 60.28 zł

Druhé vydanie tejto knihy je podstatne rozšírené a doplnené o viac ako 200 receptúr. Kniha obsahuje autorizované receptúry podľa Slovenských technických noriem a práve podľa týchto receptúr možno vytvoriť cenové kalkulácie na všetky druhy jedál. Receptúry sú pripravované v dvoch hmotnostních skupinách a použivatelia receptúr sa musia rozhodnuť, podľa ktorej hmotnostnej skupiny budú pokrmy připravovat. Při voľbe hmotnostnej skupiny třeba mať na zreteli zloženie klientely, ako aj cenové relácie základných surovín používaných na prípravu pokrmov.

Informacje o książce

Pełna nazwa Nové receptúry a technológia pokrmov
Autor Konrád Kendík
Język Słowacki
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2012
Liczba stron 1270
EAN 9788089350445
ISBN 978-80-89350-44-5
Kod Libristo 00144900
Wydawnictwo Nová práca
Waga 2485
Wymiary 220 x 305 x 50

Kategoria

Publikacje dla dzieci i młodzieży, edukacja > Materiały edukacyjne > Edukacja – matematyka, nauki ścisłe i technika > Edukacja – technika > Edukacja – technologia żywności, gotowanie
Społeczeństwo i nauki społeczne > Pedagogika > Nauczanie poszczególnych przedmiotów
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Mogłoby Cię także zainteresować

TOP
Receptury teplých pokrmů Jaroslav Runštuk / Twarda
common.buy 78.71 zł
TOP
Diktáty a doplňovačky pre 3. triedu Eva Dienerová / Miękka
common.buy 20.12 zł
TOP
Stoicizmus na každý deň v roku Ryan Holiday / Miękka
common.buy 49.47 zł
Všetko trvá krátko Irvin D. Yalom / Twarda
common.buy 57.88 zł
Knižka o pocitoch Amanda McCardie / Twarda
common.buy 43.16 zł
Cukráreň Petry Tóthovej Petra Tóthová / Twarda
common.buy 91.83 zł
C-mass Kalistenika a hmota Paul "Coach" Wade / Miękka
common.buy 50.87 zł
O čom sníva jablko Bruno Ferrero / Miękka
common.buy 19.92 zł
Košikárstvo / Twarda
common.buy 153.13 zł
Ľudské práva Arnd Pollmann / Twarda
common.buy 70.70 zł
Hotelový a gastronomický manažment 2 Peter Huľo / Miękka
common.buy 35.14 zł
Wyprzedaż
Bezpečnosť potravín Eva Malobická; Tatiana Červeňová / Miękka
common.buy 14.81 zł
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov Konrád Kendík / Twarda
common.buy 77.81 zł
Myšlienočka na tento deň 365 (+1) povzbudení, aby som rozum nezhrdzavel, city nespráchniveli a srdce nezdrevenelo Ľubomír Pajtinka / Twarda
common.buy 34.64 zł

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo