phone (32) 444 93 66
LIBRISTO 0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł DPD 25.99 zł Paczkomat 13.99 zł ORLEN Paczka 10.99 zł Poczta Polska 18.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować

Novel Food Processing

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka Novel Food Processing Jasim Ahmed
Kod Libristo: 06709860
Wydawnictwo Taylor & Francis Inc, grudzień 2009
The technologies that include the use of Ohmic heating, pulse electric fields, and ultraviolet radia... Cały opis
? points 808 b
1 373.25 zł
Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 15-20 dni

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

Microbiology For Dummies Jennifer Stearns / Miękka
common.buy 87.35 zł
Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez / Twarda
common.buy 225.48 zł
Fundamentals and Operations in Food Process Engineering Das / Twarda
common.buy 760.72 zł
Performance Lighting Design Nick Moran / Miękka
common.buy 173.02 zł
Microbiology: An Introduction, Global Edition Gerard J. Tortora / Miękka
common.buy 432.21 zł
Atlas of the Food System Teresa Marat-Mendes / Twarda
common.buy 1 184.56 zł
Essentials of Food Science Vickie A. Vaclavik / Miękka
common.buy 300.97 zł
Structure of the Soybean Processing Industry Hiroshi Nakamura / Miękka
common.buy 74.98 zł
Expecting Miracles Heidi Baker / Miękka
common.buy 83.76 zł
From Gurs to Auschwitz Peter Selg / Miękka
common.buy 114.38 zł
Liebe überwindet alle Grenzen. Zu Schnitzlers Novelle "Sterben" Ann Chef / Miękka
common.buy 155.17 zł
New Trends in Medical and Service Robots Hannes Bleuler / Miękka
common.buy 657.90 zł
Martin Luther King Robert Jones / Twarda
common.buy 28.71 zł
Advances in Food Processing (Food Preservation, Food Safety, Quality and Manufacturing Processes) Theodoros Varzakas / Twarda
common.buy 237.04 zł
Curso de Repostería Y Pastelería Florencia Diaz / Miękka
common.buy 74.79 zł
Best Sons of the Fatherland Lynne Viola / Miękka
common.buy 509.80 zł

The technologies that include the use of Ohmic heating, pulse electric fields, and ultraviolet radiation have become more involved in the processing of food products. Focusing on the structural changes that occur in post-process samples, this title examines functional, rheological, and microstructural changes in food exposed to these technologies.

Informacje o książce

Pełna nazwa Novel Food Processing
Autor Jasim Ahmed
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2009
Liczba stron 510
EAN 9781420071191
ISBN 9781420071191
Kod Libristo 06709860
Wydawnictwo Taylor & Francis Inc
Waga 1084
Wymiary 261 x 183 x 29

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo