Nuestro veneno cotidiano (provisional) : la responsibilidad de la industria química en la epidemia de las enfermedades crónicas

En los últimos treinta años el índice de cáncer ha aumentado más de un 40%. En este mismo período, el incremento de enfermedades como laleucemia y los tumores cerebrales en niños ha sido, aproximadamente,del 2%. Constatamos, en los países desarrollados, en el estado debienestar, una evolución similar en problemas de origen neurológico(Parkinson y Alzheimer) y múltiples disfunciones en la reproducción.¿Cómo podemos explicar el aumento, exagerado, de estas patologías?¿Qué está ocurriendo en nuestro cuerpo?Tras dos años de intensasinvestigaciones por Asia, Norteamérica y Europa, apoyándose eninfinidad de testigos, opiniones de investigadores, informes demiembros de agencias de regulación alimentaria y contrastados estudios científicos, una trágica evidencia salta a la vista: existen miles de moléculas químicas que han invadido nuestra alimentación desde laSegunda Guerra Mundial.Para llegar a esta conclusión, Marie-MoniqueRobin, que ya deslumbró con el rigor de su trabajo El mundo segúnMonsanto , ha trazado el viaje desde los pesticidas usados en laagricultura moderna hasta nuestros platos cotidianos cargados deaditivos y plásticos "aptos" para la alimentación. ¿Cómo es posibleque no exista información sobre los componentes tóxicos que conllevaninfinidad de alimentos?Después de analizar el sistema de evaluación de productos y sus componentes, estudiar docenas de ejemplos del uso depesticidas dañinos para la salud y comprender las presiones ymanipulaciones de la industria química la conclusión no puede dejarnos indiferentes: la cadena de la alimentación está contaminada.¿Como esposible que la ciencia esté al servicio de las multinacionales y susintereses y no al servicio del progreso humano y la salud?Link aldocumental en Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=iKaxZ8LKrAA«Todos los ciudadanos del mundo deben tomar conciencia de lo que estáocurriendo con la alimentación» (Marie-Monique Robin).