phone (32) 444 93 66
LIBRISTO 0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł DPD 25.99 zł Paczkomat 13.99 zł ORLEN Paczka 10.99 zł Poczta Polska 18.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować

Processing Effects on Safety and Quality of Foods

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka Processing Effects on Safety and Quality of Foods Enrique Ortega-Rivas
Kod Libristo: 06715656
Wydawnictwo Taylor & Francis Inc, październik 2009
Presents methods and procedures used to assess the safety and quality of foods preserved by novel pr... Cały opis
? points 801 b
1 368.72 zł
Na zamówienie Wysyłamy za 17-26 dni

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

Jean Baudrillard William Pawlett / Twarda
common.buy 1 095.82 zł
Inception of a Media Value Chain Ontology (MVCO) Víctor Rodríguez Doncel / Miękka
common.buy 374.72 zł
Welsh is Fun! Elwyn Ioan / Miękka
common.buy 25.45 zł
Rontgendiagnostik des Zentralnervensystems / Roentgen Diagnosis of the Central Nervous System H.-F. Brandenburg / Miękka
common.buy 332.73 zł
Operations de Peche Food and Agriculture Organization of the United Nations / Miękka
common.buy 86.78 zł
Grundlagen Der F hrung Gerhard Jeuschede / Miękka
common.buy 239.62 zł
Glimpses of Heaven Christianity Today / Miękka
common.buy 61.13 zł
Mathematical Encounters of the Second Kind Philip J. Davis / Miękka
common.buy 216.57 zł
Life and Writings of Adolphus F. Monroe Adolphus Ferdinand Monroe / Miękka
common.buy 96.10 zł
Ethics for Adversaries Arthur Isak Applbaum / Miękka
common.buy 254.25 zł
Deti "gruppy riska" v detsko-yunosheskikh sportivnykh uchrezhdeniyakh Aleksandr Volkov / Miękka
common.buy 184.30 zł
Formulaciones lagrangianas para la relatividad general Aldrin M. Cervantes Contreras / Miękka
common.buy 234.81 zł
Basics of Environmental Science Michael Allaby / Twarda
common.buy 893.37 zł

Presents methods and procedures used to assess the safety and quality of foods preserved by novel processing techniques. This book includes chapters that discuss the processing effects of relevant technologies and includes the basics of microbial kinetics, sensory evaluation, and the perception of food quality.

Informacje o książce

Pełna nazwa Processing Effects on Safety and Quality of Foods
Autor Enrique Ortega-Rivas
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2009
Liczba stron 594
EAN 9781420061123
ISBN 9781420061123
Kod Libristo 06715656
Wydawnictwo Taylor & Francis Inc
Waga 956
Wymiary 240 x 163 x 33

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo