Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł
DPD 25.99 zł
Paczkomat 13.99 zł
Poczta Polska 18.99 zł
ORLEN Paczka 10.99 zł
Jak kupować
Pomoc
Dostawa
InPost 13.99 zł
DPD 25.99 zł
Paczkomat 13.99 zł
Poczta Polska 18.99 zł
ORLEN Paczka 10.99 zł
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
Doradca ds. zakupów
Jesteśmy tu dla Ciebie!
(32) 444 93 66
Moje konto
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści.
Załóż konto bezpłatnie
▸
Pusty :-(
0
Sensory Analysis of Foods of Animal Origin
Język
Angielski
Angielski
Książka
Twarda
Devoted specifically to the analysis of sensory parameters in food products of animal origin, this b...
Cały opis
Kod Libristo: 06721749
?
680 b
680 b
1 155.93
zł
Na zamówienie
Wysyłamy za 17-26 dni
30 dni na zwrot towaru
Mogłoby Cię także zainteresować
Devoted specifically to the analysis of sensory parameters in food products of animal origin, this book describes the main analytical techniques and methodologies and their application. It describes the analysis of color and texture, including advances texture measuring.
Informacje o książce
Pełna nazwa
Sensory Analysis of Foods of Animal Origin
Język
Angielski
Angielski
Oprawa
Książka - Twarda
Data wydania
2010
Liczba stron
456
EAN
9781439847954
ISBN
9781439847954
Kod Libristo
06721749
Wydawnictwo
Taylor & Francis Inc
Waga
1016
Wymiary
184 x 261 x 30
