phone (32) 444 93 66
LIBRISTO 0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł DPD 25.99 zł Paczkomat 13.99 zł ORLEN Paczka 10.99 zł Poczta Polska 18.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować

Spices and Seasonings - Food Technology Handbook 2e

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka Spices and Seasonings - Food Technology Handbook 2e Donna R. Tainter
Kod Libristo: 01389440
Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc, kwiecień 2001
Neben einem allgemeinen Überblick über die Gewürzindustrie finden Lebensmitteltechnologen in dieser... Cały opis
? points 610 b
1 040.45 zł
Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 9-12 dni

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

TOP
Berlin / Miękka
common.buy 133.73 zł
Persepolis, English edition. Pt.2 Marjane Satrapi / Miękka
common.buy 56.65 zł
Speakout Intermediate Flexi Course Book 1 Pack Antonia Clare / Miękka
common.buy 125.02 zł
Murder Boogies with Elvis Anne George / Miękka
common.buy 40.93 zł
Give Me Love / Miękka
common.buy 65.86 zł
Natural Antioxidants / Twarda
common.buy 207.30 zł
Envy Mary Louise Bringle / Miękka
common.buy 72.96 zł
Der schaudernde Fächer Ann Cotten / Twarda
common.buy 75.57 zł
Otherland Tad Williams / Miękka
common.buy 45.04 zł
Geographic Information Science and Public Participation Laxmi Ramasubramanian / Twarda
common.buy 518.12 zł

Neben einem allgemeinen Überblick über die Gewürzindustrie finden Lebensmitteltechnologen in dieser 2. aktualisierten Auflage auch praktische Details zur Formulierung und Spezifizierung von Würzstoffen. Zur Anschaulichkeit tragen die photographischen Abbildungen verschiedener Gewürze bei. Jedes Kapitel enthält eine ausführliche Liste weiterführender Literatur. Am Ende des Buches werden technologische Verfahren zur Entwicklung von Würzmischungen besprochen.

Informacje o książce

Pełna nazwa Spices and Seasonings - Food Technology Handbook 2e
Autor Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2001
Liczba stron 256
EAN 9780471355755
ISBN 0471355755
Kod Libristo 01389440
Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc
Waga 548
Wymiary 170 x 241 x 21

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo